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中医治疗健忘的食疗方法

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发布日期:Oct 28, 2020
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在我们的日常生活中,很多人,包括现在很大一部分的年轻人,有些事稍微一晃神,就不记得要干嘛了,确实很多人带来了困扰,关于健忘我们日常生活中可以通过食疗的方法来调理,下面就为大家介绍下中医治疗健忘的食疗方法。

中医治疗健忘的食疗方法

一、玫瑰枣仁心

1、食材:猪心1个,枣仁20克,玫瑰花10克。

2、制用法:将猪心去脂膜,洗净。枣仁略炒与玫瑰花共研末,灌入猪心中。将灌药的猪心盛碗中,隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。食用时去心内药末,切片,拌调料服。

3、功效:养心血,宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。

二、松子核桃膏

1、食材:松子仁、核桃仁各30克,蜂蜜250克。

2、制用法:松子仁、核桃仁用水泡过去皮;然后研成末,放入蜂蜜和匀即成。用滚开水冲服。每日2次,每次取1汤匙。

3、功效:益精润燥、补脑。

三、冬菇炖猪脑

1、食材:冬菇、猪脑、菠菜。

2、制法:猪脑处理好后放入料酒、葱、姜和适量食盐隔水蒸熟,蒸熟后取出切成大块,备用;菠菜、冬菇洗净,锅内放猪油烧热后将菠菜翻炒熟后盛出,就着剩油继续将冬菇进行煸炒,同时放入猪脑块和酱油、味精等焖入味,用湿淀粉勾芡后,加入胡椒粉和葱花,淋些香油起锅装盘,用菠菜装饰即可。

3、功效:益智补脑,总是健忘的人可多吃。

四、琥珀花生

1、食材:生花生仁、蜂蜜、白糖、猪油。

2、制法:花生仁洗净晾干后与白糖一起放入锅中,加少量水小火煮至水分减少,糖液粘稠,煮的过程要不断搅拌,让每个花生仁都尽量裹上糖浆,一直煮至白糖再次结晶,将火开大,迅速翻炒至糖色变深,加适量猪油继续翻炒至糖砂溶解后,加蜂蜜搅拌均匀即可。

3、功效:益智补脑、润肠通便。

五、枸橘红糖饮

1、食材:橘皮10克,枸杞子红糖各10克。

2、制用法:橘皮切碎,与枸杞子、红糖同用沸水冲泡,闷15分钟。代茶频饮,可连续冲泡3~5次。

3、功效:补养肝肾,健脑明目,开胃益寿。适用于健忘症者。

六、果枣糯米粥

1、食材:苹果250克,大枣15个,糯米100克,红糖20克。

2、制用法:苹果去皮、核,切碎捣烂,与大枣同煎2次取汁。糯米加水煮粥至黏,调入苹果大枣汁、红糖稍煮沸。每天1剂,分2次服。

3、功效:养心益脾,健脑益智。适用于健忘症者。

七、炸面糊果片

1、食材:鸡蛋2个,苹果250克,面粉100克,白糖50克,素油适量。

2、制用法:鸡蛋液入面粉,加调成糊。苹果去皮、核,切薄片。炒锅放素油烧热,下挂糊苹果片炸熟。装盘时一层苹果,撒一层白糖食。

3、功效:美容护肤,健脑益智。适用于健忘症者。

八、桃仁芝麻膏

1、食材:胡桃仁、黑芝麻各120克,八角茴香、小茴香各12克,冰糖120克,麻油、蜂蜜、鲜牛奶各适量。

2、制用法:核桃仁、黑芝麻、八角茴香、小茴香分别焙干研末,加冰糖、麻油、蜂蜜、鲜牛奶,以小火熬2小时成膏。每天总服20~30克

3、功效:补脑益肾,息风止惊。适用于健忘症者。

九、核桃虾仁粥

1、食材:核桃仁、虾仁各50克,粳米200克,盐适量。

2、制用法:核桃仁洗净,掰成小块;虾仁洗净;粳米放入锅中,加入适量水,武火煮开后,加入处理好的核桃仁和虾仁,再次煮沸后,转为文火,煮至米粒软烂,加盐调味即可。日常食用。

3、功效:提高大脑生理功能,增强记忆力。

十、党参枸杞子炖羊头

1、食材:党参18克,枸杞子10克,羊头1只,盐适量。

2、制用法:党参洗净,切成片;枸杞子洗净;羊头去掉表面杂毛等,砍成两半,洗净血水后,放入锅中,加入适量水,边煮边撇去浮沫,煮至熟烂后取出,待凉后拆去骨头,羊头肉切成块,放入盆中,将党参、枸杞子放在上面,加入羊头汤,上蒸笼蒸1小时后取出,加盐调味即可。日常食用。

3、功效:补脑益肾,增强记忆力。

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十一、龙眼莲子羹

1、食材:龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。

2、制用法:将龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。可常食用。

3、功效:健脾安神,补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿,以及妇女因气血两虚引起的病症。

十二、山药黑芝麻糊

1、食材:山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200毫升,冰糖120克,粳米60克。

2、制用法:山药去皮,切成小丁;黑芝麻放入锅中,文火炒香;粳米淘洗干净;将上述处理好的三种材料共放入盆中,加入适量水和鲜牛奶,搅拌均匀,放入搅拌机中绞碎;锅中放入冰糖和适量水,煮开后,倒入黑芝麻山药牛奶水,加入玫瑰糖,边煮边搅拌,直至煮熟成糊即可。日常食用。

3、功效:滋阴补肾,用于治疗记忆力减退。

十三、枸杞子鹌鹑蛋

1、食材:鹌鹑蛋12个,枸杞子10克,核桃仁15克,白糖适量。

2、制用法:将鹌鹑蛋煮熟后,去壳,连同枸杞子和核桃仁共放入锅中,加入适量水,煮熟后,加白糖调味即可。每2日1剂,分2次服完。吃鹌鹑蛋、核桃仁,喝汤。

3、功效:补肾健脑,可用于治疗记忆力减退。

十四、核桃大枣粥

1、食材:核桃仁200克,大枣100克,糯米60克,白糖适量。

2、制用法:将核桃仁去皮,掰成小块;大枣洗净;糯米浸泡2小时;将处理好的三种材料共放入锅中,加入适量清水,武火煮开后,转文火,煮至米粒软烂,加白糖调味即可。早晚食用。

3、功效:增强记忆力。

十五、补骨脂猪脑方

1、食材:补骨脂20克,猪脑1个,盐适量。

2、制用法:将补骨脂和猪脑共放入锅中,加入适量清水,武火煮沸后,转文火,煮至熟烂,加盐调味即可。可日常食用,吃猪脑喝汤。

3、功效:补脑益智,用于增强记忆力。

十六、山楂绿茶

1、食材:山楂15克,绿茶3克。

2、制用法:将山楂去核,洗净,连同绿茶共放入杯中,倒入开水,闷泡5分钟即可。每日1剂,代茶饮。

3、功效:提神健脑,用于治疗记忆力减退。

十七、小米蛋奶粥

1、食材:小米100克,鲜牛奶300毫升,鸡蛋1个,白糖适量。

2、制用法:小米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,武火煮开后,加入鲜牛奶,再次煮开后,转为文火,煮至米粒软烂,打入鸡蛋,用筷子打散,加入白糖熬化即可。日常食用。

3、功效:用于治疗记忆力减退。

十八、蛋黄淫羊藿汤

1、食材:淫羊藿40克,鸡蛋5个。

2、制用法:将鸡蛋煮熟,去壳,剥掉蛋白,蛋黄打碎备用;淫羊藿放入锅中,加入300毫升水,煎至100毫升,滤去渣滓;将蛋黄和淫羊藿汤调和在一起即成。每次10毫升,每日3次。

3、功效:用于治疗精气不足、元阳虚衰所致的健忘症。

十九、山药枸杞子炖鱼头

1、食材:山药40克,枸杞子60克,鱼头1个,生姜、盐各适量。

2、制用法:将山药去皮,切成块;生姜洗净,切成片;将处理好的山药和姜片连同鱼头共放入锅中,武火煮开后,转文火,煮至鱼头烂汤浓时,加盐调味即可。日常食用,吃鱼、山药,喝汤。

3、功效:用于治疗记忆力减退。

二十、大枣煲猪蹄

1、食材:猪蹄900克,大枣450克,黑木耳20克,盐适量。

2、制用法:黑木耳泡发,摘洗干净;猪蹄去毛,洗净,放入锅中,煮沸,去除腥味后取出,放入砂锅中,加入适量水,再放入黑木耳和大枣,武火煮沸后,转文火,煲至猪蹄软烂,汤汁黏稠,加盐调味即可。佐餐食用。

3、功效:用于治疗记忆力减退。

以上就是药素网中药材频道为大家介绍的有关中医治疗健忘的食疗方法相关信息,希望对您有一定的参考价值。

标签: 健忘
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