桃胶

桃胶

桃胶,中药名。为蔷薇科植物桃Amygdalus persica L.或山桃Amygdalus davidiana (Carrière) de Vos ex Henry树皮中分泌出来的树脂。桃原产我国,各地普遍栽培。山桃分布于河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、四川、云南等地。具有和血,通淋,止痢之功效。用于血瘕,石淋,痢疾,腹痛,糖尿病,乳糜尿。

基本信息

中文名称
桃胶
英文名称
taojiao
拉丁学名
1.Amygdalus persica L.[Prunus persica (L.) Batsch.]2.Amygdalus davidiana (Carr.)C.de Vos ex Henry[Persica davidiana Carr.;Prunus davidiana (Carr.) Franch.]
被子植物门
双子叶植物纲
蔷薇目
蔷薇科
桃属
桃、山桃
药品摘录
中华本草
药材来源
为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂
性味归经
甘苦;平;无毒。归大肠;膀胱经
采收时间
夏季
产区分布
分布于河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、四川、云南等地。

桃胶的禁忌与副作用

1、不能过量吃

虽然桃胶是一种富含很多营养的物质,也属于一种温和性中药,但是俗话说是药三分毒,所以为了避免副作用的发生,不要过量吃,适量服用才是最好的。

2、孕妇不能吃

桃胶中含有一种树脂,这种物质会对腹中的胎儿的发育造成影响,严重情况下甚至会导致流产,所以孕妇最好不要食用桃胶。

3、经期不能吃

桃胶是一种凉性的物质,具有活血的作用,所以女性经期间是不适合服用桃胶的,以免造成身体不适。

4、在食用桃胶期间,一定要禁止食用辛辣、油腻和生冷的食物哦,以免身体出现不适。


桃胶的品种特点

桃胶是一种浅黄色通明固体自然树脂,由桃树树皮中排泄而来,于夏秋采收,其身分与阿拉伯树胶大抵雷同。性味甘苦,平,无毒。桃胶别名桃油,桃脂,桃树胶,桃花泪,日常生活中并不多见,但它是一款具备优越养生保健的食材及中药。

桃胶的采收储存

夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集

桃胶的用法用量

内服煎汤,9-15g,或入丸、散。

桃胶的营养价值

桃胶的重要营养成分:半乳糖、鼠李糖、α - 葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,卵白质和动物胶原卵白。

桃胶的食用方法

一、木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

二、桃胶银耳糖水

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克。

做法:

1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

三、桃胶皂角米羹

材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法:

1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。

2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。

3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

桃胶的选方

1、治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。(《古今录验方》)

2、治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细末。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。(《杨氏家藏方》桃胶散)

3、治产后下痢赤白:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。(《妇人良方》)

4、治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。(《千金方》)

5、治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。(《草药验方交流集》)

6、治疮疹黑,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。(《小儿卫生总微论方》桃胶汤)

桃胶的功效与作用

桃胶具有和血、通淋、止痢的功效。桃胶主治石淋、血淋、痢疾、腹痛、糖尿病、乳糜尿等病症。

一、桃胶可美容养颜

桃胶中含有大量的胶原蛋白成分,这种胶原蛋白成分能够促进皮肤细胞的新城代谢,使得皮肤表层中积累的自由基消除,从而达到减少皱纹生成和提高皮肤弹性的效果,经常吃桃胶不仅有美容养颜、使得皮肤看起来细嫩有光泽,而且还有延缓衰老的作用。

二、桃胶可通肠润便

桃胶中含有的物质能够促进肠道蠕动,使得肠胃中累积的物质加速排出,从而达到通肠润便的效果,如果经常便秘的朋友吃桃胶可以有一定的缓解作用。

三、桃胶可健脑益智

桃胶中含有半乳糖成分,这种成分是构成脑神经系统中苷质的重要成分之一,比较容易被人体所吸收,能够促进脑部细胞活性以及脑部发育,从而达到健脑益智的功效。

四、桃胶可预防高血糖和高血脂

桃胶中含有不饱和脂肪酸和单糖聚合体等物质,不仅能够加强体内脂肪酸的代谢,还可以增加单糖含量,从而达到控制血糖含量和预防高血脂的功效。适合两种疾病容易高发的老年群体食用。


桃胶的名家论述

1.《别录》主保中不饥,忍风寒。 2.《唐本草》主下石淋,破血,中恶疰忤。 3.《纲目》和血益气,治下痢,止痛。 4.《本经逢原》桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。

相关配伍

1、治糖尿病:(桃树胶)15-24g,玉米须30-48g,枸杞根30-48g。煎服。(《上海常用中草药》)

2、治火烧疮:桃胶半两,松脂、黄柏各半两。上药捣细罗为散,用梨汁生蜜调涂之。(《圣惠方》止痛散)

3、治疮疹黑黡,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方以水熬成膏,温酒调下,无时。(《小儿卫生总微论方》桃胶汤)

采集加工

夏季用刀切割树皮,待树脂溢出后收集,水浸,洗去杂质,晒干。

形态特性

1、桃又名:毛桃。乔木,高3-8米;树冠宽广而平展;树皮暗红褐色,老时粗糙呈鳞片状;小枝细长,无毛,有光泽,绿色,向阳处转变成红色,具大量小皮孔;冬芽圆锥形,顶端钝,外被短柔毛,常2-3个簇生,中间为叶芽,两侧为花芽。叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形,长7-15厘米,宽2-3.5厘米,先端渐尖,基部宽楔形,上面无毛,下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛,叶边具细锯齿或粗锯齿,齿端具腺体或无腺体;叶柄粗壮,长1-2厘米,常具1至数枚腺体,有时无腺体。花单生,先于叶开放,直径2.5-3.5厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟形,被短柔毛,稀几无毛,绿色而具红色斑点;萼片卵形至长圆形,顶端圆钝,外被短柔毛;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形,粉红色,罕为白色;雄蕊约20-30,花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。果实形状和大小均有变异,卵形、宽椭圆形或扁圆形,直径(3)5-7(12)厘米,长几与宽相等,色泽变化由淡绿白色至橙黄色,常在向阳面具红晕,外面密被短柔毛,稀无毛,腹缝明显,果梗短而深入果洼;果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色,多汁有香味,甜或酸甜;核大,离核或粘核,椭圆形或近圆形,两侧扁平,顶端渐尖,表面具纵、横沟纹和孔穴;种仁味苦,稀味甜。花期3-4月,果实成熟期因品种而异,通常为8-9月。

2、山桃又名:榹桃、山毛桃、野桃。乔木,高可达10米;树冠开展,树皮暗紫色,光滑;小枝细长,直立,幼时无毛,老时褐色。叶片卵状披针形,长5-13厘米,宽1.5-4厘米,先端渐尖,基部楔形,两面无毛,叶边具细锐锯齿;叶柄长1-2厘米,无毛,常具腺体。花单生,先于叶开放,直径2-3厘米;花梗极短或几无梗;花萼无毛;萼筒钟形;萼片卵形至卵状长圆形,紫色,先端圆钝;花瓣倒卵形或近圆形,长10-15毫米,宽8-12毫米,粉红色,先端圆钝,稀微凹;雄蕊多数,几与花瓣等长或稍短;子房被柔毛,花柱长于雄蕊或近等长。果实近球形,直径2.5-3.5厘米,淡黄色,外面密被短柔毛,果梗短而深入果洼;果肉薄而干,不可食,成熟时不开裂;核球形或近球形,两侧不压扁,顶端圆钝,基部截形,表面具纵、横沟纹和孔穴,与果肉分离。花期3-4月,果期7-8月。




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