黄芪的食用方法有哪些

对中医有一定关注的话，那么对黄芪这味药材应该不会陌生，黄芪是一种比较常用的药材，药用价值很高，能补气补血，黄芪很多人都用它来滋补身体，关于黄芪的食用方法大家了解多少呢？下面就为大家介绍下黄芪的食用方法。

一、黄芪泡水喝

1、黄芪泡水喝的方法

将黄芪15克，红枣15克，枸杞15克，加入适量的水中，文火煲一个小时即可。每一煲一次，每次分2-3次服用。每日一剂，分2～3次服用。

2、黄芪泡水喝的功效

黄芪泡水喝能增强机体免疫力，令精神焕发，尤其适合加班加点，或者精神压力大的上班族饮用。女性每天饮用黄芪枸杞红枣茶还能美容，增强体质，只需要每天喝上2-3杯就可以了，比外边的果汁强多了。对于经常出现感冒的人，泡黄芪喝能预防感冒，因为黄芪就有益卫固表的功效。很多人起床都会会出现眼皮浮肿或者腿肿的现象，可以在吃完早餐后泡被黄芪喝，能消水肿。

二、黄芪煮汤喝

1、黄芪猪肝汤

原料：猪肝500克，黄芪60克，精盐少许。

制用法：将猪肝洗净，黄芪洗净，切片，用纱布包好。沙锅置火上，加适量水，放入黄芪包、猪肝，共煮成汤，熟后去黄芪包，将猪肝切片，加精盐少许调味，即可吃肝饮汤。

适用人群：产后妇女。

2、黄芪菊花鹌鹑汤

原料：鹌鹑250克，猪脊骨250克，猪瘦肉150克，菊花50克，黄芪10克，红枣6枚，姜5克，鸡精5克。

制用法：将鹌鹑去毛和内脏，清洗干净，老姜洗净切片，猪脊骨斩成块，猪瘦肉切碎，将砂锅内放入适量清水煮沸，放入猪脊骨，瘦肉，鹌鹑，菊花，黄芪，姜片和红枣，煲2小时后放入盐和食盐调味。

功效：菊花疏风散热，黄芪益气固表，此汤适宜于营养不良，虚弱贫血的人群食用。

3、黄芪玉米猪腰汤

原料：猪腰1个，黄芪12克，玉米60克。

制用法：将黄芪放入纱布包内，猪腰去膜。锅内加水，水沸后放入玉米，黄芪，猪腰同煮，煮至猪腰，玉米熟之后，将黄芪包拿出来，吃猪腰和玉米，喝汤。

功效：此汤可以健脾益肾，适宜于调理脾肾亏虚所致的腰膝酸软，水肿尿少，腰痛等，对慢性肾炎有辅助治疗的作用。

三、黄芪熬粥喝

1、黄芪陈皮粥

原料：黄芪30克，陈皮末3克，粳米100克，红糖适量。

制用法：黄芪水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮为粥，再加陈皮末稍煮，然后加糖。每日1次，连食5～7天即可。

功效：黄芪擅补气固表，为补脾益气主药，又长于温运阳气，为利水消肿佳品，而陈皮也能理气调中。食用本粥后，可疗产后气虚型恶露(恶露色淡红，质稀，时觉疲倦头晕)。

2、黄芪百合粥

原料：黄芪15克，人参粉3克，百合30克，大米100克，冰糖适量。

制用法：先将黄芪洗净，煎汁去渣，再放入洗净的大米，人参粉，百合熬至粥熟，再将冰糖放入锅中，加水适量熬成糖汁，将糖汁慢慢倒入粥中搅拌均匀后即可食用。

功效：适宜于辅助治疗老年体衰，五脏虚衰，食欲不振，失眠健忘，体虚自汗，性机能减退等气血津液不足病症。

3、黄芪山药粥

原料：黄芪30克，山药，薏苡仁各60克。

制用法：黄芪洗净，切段，加水煎汁，去渣取汁500毫升，山药洗净，切片，将薏苡仁放入黄芪汁中煮粥，待粥快熟时放入山药片，继续煮至粥熟即可，可以每天食用。

功效：益气养阴，适宜于各类型的糖尿病患者食用。

以上就是药素网中药材频道为大家介绍的有关黄芪的食用方法相关信息，希望对您有一定的参考价值。