冬虫夏草怎么吃好,冬虫夏草正确的食用方法

来源:药素网 作者:
发布日期:2019-9-10
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冬虫夏草比较名贵,冬虫夏草之所以比较名贵,源于它的功效,能够很好地调节身体各方面的机能。但是这么名贵的药材如果吃不好,恐怕对它的食用价值是一种浪费。下面药素网为大家介绍下冬虫夏草正确的食用方法。

一、冬虫夏草怎么吃好

1、冬虫夏草泡茶喝

冬虫夏草泡茶喝的吸收率很好,而且是最简单直接并且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末状,当凉茶颗粒进行冲服;也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸,然后再泡个五分钟左右,饮用。泡到没有味道以后,要记得把虫草拿出来嚼服。

建议首选泡茶或研末冲服,泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水,每天喝几杯,等泡软以后,再将冬虫夏草嚼服咽下,若研末冲服则可用该药每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。

2、冬虫夏草煲汤

冬虫夏草煲汤特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色,在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中炖三到四小时,炖好以后加入适量的食用盐调味即可。

3、冬虫夏草泡酒

冬虫夏草泡酒也很好,泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的,而且要选择高质量的粮食酒,把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起来,放在阴凉的地方,泡制三个月左右就能泡好,泡好以后可以取出饮用,每次用量应该在二十五到五十克之间,而且晚上睡前服用效果最好。

4、冬虫夏草煮粥

将粳米洗净,放入适量冰糖进行小火熬煮,煮成粥以后,再撒入一些冬虫草粉末和白芨粉,搅拌均匀,焖上几分钟即可食用,对肺部和肾脏功能都有一定的裨益作用。

冬虫夏草

二、冬虫夏草的食用方法

1、冬虫夏草煲甲鱼汤

用法:少量冬虫夏草、板蓝根,适量香菇,海带,人参果,及适当的调料。

甲鱼洗净、洗净、洗净、洗净、洗净,然后加水、调味料放入锅内,加适当的调料调味。

2、冬虫夏草煲雄鸭汤

配方:一只老鸭,适量虫草,枸杞,以及生姜,盐,葱和味精。

用法:取鸭、洗净、剁、用虫草等原料炖制。

功效:主要治疗生精

3、冬虫夏草煲鸡汤

材料:1只或者半只的鸡,适量冬虫夏草,适量盐、生姜、小葱、大蒜、黄酒等调味料。

做法:

将鸡肉处理好,并洗净备用。锅子里面倒入少量清水,并煮开,煮开后把鸡肉和姜、葱、蒜、黄酒等调味料一起放入。将虫草放入容器内,加温水泡开后再洗净备用。鸡肉煮约20分钟后,将虫草放入,再煮20分钟左右,出锅前加入适量盐即可食用。

4、虫草牛髓补肾汤

材料:冬虫夏草15克,核桃仁50克,龙眼肉10克,牛骨髓250克,猪腰1对,生姜2片,红枣5枚。

做法:先将猪腰对半剖开,去净筋膜,洗净,核桃仁保留核桃衣,生姜去皮,洗净,红枣洗净,去核,牛骨髓、龙眼肉洗净。

将所有用料放入煲滚的水中,用中火煲3个小时,以盐调味。

功效:本汤具有抗衰老的作用,可作为放化疗后与病后康复食疗或日常保健食养之用。

5、冬虫夏草瘦肉粥

材料:冬虫夏草10克,瘦猪肉(切片)50克,小米100克。

做法:先用布将冬虫夏草包好,然后和小米、瘦猪肉一起放到沙锅里面,加入适量的水煮至成粥就可以了。

功效:此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效,用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛,也可作为中老年人的保健食品。每日1剂,分次食用,需连续食用方会取效。

以上就是药素网中药材频道为大家介绍的有关冬虫夏草怎么吃好,以及冬虫夏草正确的食用方法等信息,希望对您有一定的参考价值。

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